料理BD、カフェ雑誌、レシピDVD等を現金へ

著者「ありのママ」さんによる初の単著で、コロナ禍に日本で結婚されたナポリ出身のご主人が、毎日の和食に母国の味を恋しがっていることに気づき、イタリアの義母や義妹に電話でレシピを教わったことがきっかけで制作されたものだといわれています。その経験から「本場のイタリアンは意外にシンプル」であることを実感されたと記されています。

内容は本格的でありながら家庭的、料理初心者にも取り組みやすい構成になっています。「カルボナーラに生クリームは使わない」「ジェノベーゼにバジルは使わない」「パスタは大鍋で茹でなくていい」といった「目からウロコ」な本場流のコツが随所に盛り込まれています。パスタ、スープ・リゾット類、パニーニ、サラダ・副菜、メイン料理など、実用性の高いレシピが多数収録されています。

Instagram上では「本物カルボナーラ」のレシピが1000万回再生されるなど大変注目されており、ありのママさんが発信されるイタリアンレシピは多くの共感を集めています。

このレシピ本には本場イタリアのさりげない日常の味を、自宅のキッチンで簡潔に再現するためのノウハウが詰まっています。既存のレシピ本では得られないリアルな生活感と本格の狭間を上手に埋めている点が特徴的です。

料理本、レシピ本等の買取について

これまで何年も査定を続けております。その中で査定額が十万円を超えることも何度もありました。お店としても高い金額になると気持ちに力が入ります。更にお客様のご期待にそえた時は感無量です。さすがに百万円を超えたことはございません。しかし、いつかそのような日が訪れればと思っています。