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料理研究家であり、冷凍保存の達人として知られる松本有美氏が提案する、冷凍作り置きおかずを活用したお弁当レシピ集です。

本書では、冷凍保存に適したおかずを小分けにして作り置きし、朝はそれらを詰めるだけで完成するお弁当のアイデアが紹介されています。

掲載されているレシピは、主菜から副菜まで多岐にわたり、彩りや栄養バランスにも配慮されています。

例えば、なすの甘辛肉みそがけやオクラの韓国風肉巻き、さつまいもの含め煮など、冷凍しても美味しさを損なわない工夫が施された料理が多数紹介されています。

レシピの手軽さや写真の美しさが好評で、毎日のお弁当作りが楽になったとの声が多く寄せられています。

一方で、解凍時間の調整が難しいと感じる意見もあり、個々の電子レンジの性能や食材の大きさによって最適な解凍時間を見つける必要があります。

忙しい朝でも手間をかけずに美味しいお弁当を作りたい方や、冷凍保存を活用したい方にとって、有益な情報源となります。

料理本、レシピ本等の買取について

何かコレクションはされていますか？大事なものであれば、大切に保管されていると思います。状態の良さや付属品の有無が査定には影響致します。その結果、商品の価値が高いと言っても間違いではないかもしれません。大事にされているものは、買取においてもたいていは価値が高いです。どうぞご期待下さい。