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復興グルメ旅の参考買取価格
◎参考買取価格は新品同様の状態を前提としています。
◎買取時は、状態や需要、在庫数等を再考慮して査定します。
◎参考買取価格は常に変動しているため、目安とお考え下さい。

東北地方の震災からの復興を支援しようと、被災地の飲食店を紹介するガイドブックです。2013年に日経BP社から発行され、佐藤尚之氏による編集と、田頭真理子氏による写真で構成されています。東日本大震災の影響を受けた地域の復興を題材としており、地元の飲食店がどのようにして困難を乗り越え、再び顧客を迎え入れているのかを紹介しています。
紹介されている店舗は、石巻の「割烹滝川」や気仙沼の「とんかつ勝子」、南三陸の「志のや」など、東北各地の代表的な飲食店50軒以上に及びます。これらの店舗は、それぞれ特色ある料理を提供し、地域の食材を活かしたメニューで多くの人々を惹きつけています。また、この本はただのグルメガイドではなく、飲食店の経営者たちが直面した試練や、震災後の復興過程における彼らの努力と決意を伝える物語としても機能しています。
本の形式は、読者が直接被災地を訪れる際の参考になるように、実際の店舗訪問体験に基づいた内容が豊富に盛り込まれています。各店舗のページには、店舗の紹介だけでなく、店主のインタビューや特定の料理の背景に関する詳細な記述が含まれており、読者にとってはその地域の文化や歴史を学ぶ手段ともなっています。
書籍化に際してウェブ連載時の写真や情報量が削減されたとの指摘もあり、全ての読者が期待するほどの情報を得られない場合もあります。それでも、この本は被災地を訪れ、地元の食文化を体験しようとする旅行者にとって価値あるガイドブックです。
料理本、レシピ本等の買取について
当店では、いつも同じ基準にて査定を行っています。しかし、相場変動にて売るタイミングによっては目安と異なるかもしれません。そのため、恐れ入りますが、目安は買取価格を保証するものではありません。参考情報としてとどめて頂ければと思います。思い立ったらできるだけ早く送るのが、高く売るためのコツです。