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ミシュランガイド ボンヌ・プティット・ターブル東京 ちょっと気になる東京のフレンチの参考買取価格
◎参考買取価格は新品同様の状態を前提としています｡
◎買取時は、状態や需要、在庫数等を再考慮して査定します。
◎参考買取価格は常に変動しているため、目安とお考え下さい｡
[グルメ]ミシュランガイド ボンヌ・プティット・ターブル東京 ちょっと気になる東京のフレンチ
2011年7月に発売です。
参考買取価格は730円です。
※2011年12月10日時点の参考買取価格です。
フランス料理の魅力を手軽に楽しめるようにと企画されたガイドブックです。東京で気軽に楽しめるフレンチレストランを紹介しており、料理の質とコストパフォーマンスの良さが特徴です。特に、「ビブグルマン」マークの採用により、5500円以下で前菜、メイン、デザートを提供するおすすめレストランが数多く掲載されています。フランスのミシュランガイドで1954年から使用されており、リーズナブルながらも質の高い食事を提供する店を評価するために用いられています。
ガイドには、レストランが数多く紹介されており、その中には「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」や「オーグー ドゥ ジュール ヌーヴェルエール」など、星付きレストランも含まれています。また、レストランは「ビストロ」「ブラッスリー」「ブラッスリーモダン」「ワインバー」「カウンター」など、様々なタイプに分けられており、使用されるシーンに応じて選びやすくなっています。
フレンチが敷居高いと感じる人々に対して、もっと気軽にフランス料理を楽しむきっかけを提供することを目的としています。ガイドの内容は、掲載されたレストランのシェフ、料理、ワイン、調査員のコメントなどから成り立っており、読者にとって参考になる情報が豊富に提供されています。各レストランの特徴や雰囲気を知ることができ、事前にインターネットで確認することもできます。
東京のフランス料理店を中心に295軒が紹介されており、この中には1050円以下でランチを提供している店も含まれています。これにより、日常的にフランス料理を楽しむことが可能となります。また、グラスワインを提供する店や、ワイン愛好家向けの新しいシンボルマークも導入されています。
料理本、レシピ本等の買取について
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