グルメ本や料理雜誌などを取扱

佐川芳枝によるエッセイで、日々の生活や寿司屋の裏側の物語を綴った作品です。著者が寿司屋の女将として過ごした経験に基づいており、寿司屋特有の文化や実際に起こるさまざまな出来事をリアルに、かつユーモアを交えて語っています。読者は寿司屋のカウンター越しに見える世界を垣間見ることができ、寿司屋の日常や季節ごとの寿司の違い、客との交流などが描かれています。

佐川芳枝は、寿司屋の女将としての長い経験を活かし、寿司の知識だけでなく、人間関係や商売のコツについても触れています。特に寿司の値段設定や鮮度、客への対応の仕方など、寿司屋運営の具体的なアドバイスも含まれており、寿司屋に興味のある人だけでなく、小さなビジネスを営む際の参考にもなります。

また、この本は読むことで「寿司屋のかみさん」になることの喜びや苦労が感じられるため、料理や食文化に興味のある読者にも魅力的です。食べることだけではなく、それを提供する側の視点から描かれることで、食事の背後にある物語や、料理を通じて人々とどう関わるかというテーマに深く切り込んでいます。

佐川芳枝の他の作品にも通じるテーマである家族との絆や、地域社会とのつながりを大切にする心が感じられる一冊で、読者に暖かな気持ちを与えてくれます。

料理本、レシピ本等の買取について

買取を利用されたことはございますか？商品購入時に領収証をもらうのと同様、買取明細を受け取ると思います。明細には計数百円のように、合計額のみが記載されていませんでしたか？例えば、「30点　合計1000円」合計を出されても、査定の内訳が全く分かりません。本当に査定に、きちんと１つ１つ査定をしたのかが疑問です。金額を出すだけなら、だれでもできるからです。その点はご安心下さい。当店では1点1点の商品名と査定額をご提示致します。創業以来、この姿勢を貫いております。